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プティアルカンシエル バウムクーヘン
生地はしっかりと密でありながら、口どけ良く、しっとりやわらか!ヒミツは素材と、製法にあります。濃厚で上質な卵を使い、さらに粉の半分以上は米粉を使用。もっちりしっとりとした食感の生地を作ります。火を入れすぎてはパサパサになってしまうため、高温で短時間で焼き、水分を保ったまましっとり仕上げているんです!

プティアルカンシエル 抹茶バウムクーヘン
静岡南山園の抹茶を使用 ほろ苦い抹茶バウムクーヘン。濃厚で上質な卵を使い、さらに粉の半分以上は米粉を使用。もっちりしっとりとした食感の生地を作ります。高温で短時間で焼き、水分を保ったまましっとり仕上げているんです!国内でもハイクラスと言われる、静岡南山園の抹茶を使用。あえて周囲にお砂糖(グラス)は…
銀座みもざ館 生クリームたっぷりのバウムクーヘン第2弾!女王様のバウムクーヘンキャラメル珈琲バウムクーヘンに生クリームたっぷり♪
商品詳細 <女王様のバウムクーヘン> 商品概要 キャラメル珈琲風味のバウムクーヘンに、生クリームをたっぷり乗せました! 大きさ 直径15cm、重さバウムクーヘン本体350g、生クリーム120~150g 原材料名 卵、小麦粉、生クリーム、砂糖、植物油脂、マーガリン、キャラメル、香料、コーヒー液、乳化剤、膨張剤 賞味期限 到…